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12. 卖酒

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两酒,如何回家?”

掌柜若有所思,摸着下巴的胡茬。

“你这菜上的也慢。”柳书宁补充道。

谭申赶紧让小二去后厨催,转头笑道:“这鸡都是现烤的,我们家的菜品是相当不错的。”

柳书宁往自己座位去,继续说:“当然也不要局限在酒,还有其他饮品。夏天炎热,做些解暑的冰酪与果茶。比白水有味道,顾客肯定首选这类饮品。”

谭申也跟着她的脚步,显然是听进去了:“可这如何推销呢。”

柳书宁坐下:“先附赠,第一杯不要钱,第二杯要钱。就比如说酸梅汁,酸梅的成本低,但冰的成本高。就可以先赠送小杯,勾起顾客味蕾,再购买就是一壶带冰的。”

酸梅夏日饮用,清清凉凉酸甜可口,成本低,还开胃消食。

小二这时端着烧鸡来到桌前。

柳书宁肚子不争气地叫了一声。迫不及待撕下鸡腿吃起来。

好久没吃到肉,大口吃肉的感觉太爽,鸡皮酥脆,里面的肉质却滑嫩,色香味俱全。

这家店真不错。

谭申点点头,又有些谨慎,问:“你既这么有注意,怎得不开个饮子店,却在外面找工呢。”

柳书宁一个鸡腿下肚:“您听我口音应该能听出来我不是本地人,刚来这里投奔亲戚,我哪有您开了十几年的关系来搞啊,找个场地都费劲。”

“不过,我还没发现,这边有饮子店吗?没注意,正好口渴,等会我去讨个水喝,顺便给他们讲讲我的主意。”

谭申也知道,这是这姑娘故意说给他听的。但确是说得在理,也甘愿入她的当。

“哎呀,我倒是忘了给你添水。”谭申亲自给柳书宁蓄满茶杯,“你这个小姑娘脑子聪明口才也不错。”

柳书宁微笑端起茶杯,举起对他示意。

谭申:“若你去饮子店,有什么作用,你会制作?还是出主意?”

茶水的热气在她面前氤氲,柳书宁吹了吹漂浮的茶叶,眼睛不动声色颤了颤。

她当然-----不会做。

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