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着步子钻进去,大小刚好合适,它眼睛一闭,安详地窝在里面不动了。
赵合姜有点惊奇,看来这是一只既来之则安之的山鸡。
“很有大智慧,有点像我。”她手指摩梭着自己的下巴,老神在在地夸赞。
把山鸡安顿好后,赵合姜又跑去田里看看作物们的状况,顺便把刚收到的棉铃子种子种下去。
长势都还不错,尤其是麦子,已经拔高了不少,过两天就要开始抽穗了。地薯、寒菜也长出了嫩苗,水灵灵地看着就十分讨人喜欢。
她勤快地给苗苗们浇水、施肥。
*
赵合姜打开山以荡给的一袋子调料,熟悉的香味扑面而来。
她惊喜地发现里面有生姜、大蒜和一些不知名的叶片,干枯的叶片闻起来有股奇特的香味,此外还有几簇葡萄样的东西,只是每一颗都和花椒的大小差不多。
她摘下一颗舔了一口,有淡淡的咸味。
调料种类挺多的,赵合姜对山以荡这个阴险的合作对象的印象好了一点。
她喜滋滋地拿出生姜和大蒜来。清水洗过后再切成片,放在案板上备用。
再拿出上次买来的铁桶,把昨天晚饭没吃完的山鸡拿出来。
山鸡还保存完好,除了四肢和前胸的一块肉,基本就没被动过,她动作娴熟地把鸡肚子里的内脏都掏空,洗净。
赵合姜把处理好的山鸡放在铁桶里,撒上洁白的盐巴和生姜、大蒜,用手将这些佐料均匀地涂抹在山鸡身上,腌制一会儿。
又从切开的部分塞进去众多调料,里面的葱蒜能很好地去除鸡腥味。
腌制好了之后,因为没有荷叶,一时间也找不到合适的植物可以替代,她索性就直接将加了水后呈糊状的黄土抹在山鸡的身体上。
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