《七零路人甲的吃瓜日常》转载请注明来源:比奇屋biqiwu.org
来了。走吧,美霞,我先把你扶进屋里休息会儿。”
李美霞点了点头,郭红梅便扶着她进了屋。
看到李美霞和郭红梅都回屋了,文绮也缩回了头。
她扭头,就见文立新站在自己身后。
文立新晃了晃脑袋说:“你看看,我说怎么着来着,知青办的一走,院里肯定不消停吧,这不就闹起来了?”
文绮拉着她爸的胳膊说:“对对对,爸你说的最对了。”
文立新:“那可不是,我跟你说,这个院就没有什么事儿能……”
他话说到一半,突然顿住了。
“呼呼——”
他吸了吸鼻子,总感觉闻到了一股糊味,他一拍大腿:“哎呀,忘了,我锅里还炖着鸡呢!”
文立新火急火燎的冲进厨房,幸好的是鸡肉没糊,他闻见的糊味是刚才他顺手放炉子边烤的白薯。
他把白薯捡到一边,又把炉子封上了一点,让火苗小了一点,接着把之前和好的棒子面拿出来,贴饼子。
贴饼子简单,只要把玉米面搓成个球,拿手“啪”的往锅边上一贴就行,已经烧的热热的锅边,玉米面一拍上去就凝固了。
文立新“啪啪啪”几下,把锅边贴满了玉米面饼子,借着把锅盖盖上,让锅慢慢再咕嘟一会儿。
这样一会儿出来的玉米饼,贴着锅边的那边是焦脆焦脆的锅巴,露在外面的那边,则沾满了炖鸡肉的汤汁,吃起来比肉都好吃,文绮最喜欢这样的吃法了。
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