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很快，开铺子的事情就操办起来了。
先前墙角的那笔银钱拿出去一半付了诊金，蔺九均就将手中能凑的所有余钱都用来置办食肆了。
那间商铺，有地有楼，楼有两层。原先一直荒置，只需打扫清理一番，再添些开食肆用的一应桌凳、锅碗瓢盆。
食肆一楼的后院里，有一间厨房和一间放置杂物的屋子，蔺九均将放杂物的屋子改成了住人的屋，请了一个厨子、一个打杂小二，都是找了需要包吃住的，也可省些工钱。
食肆一楼用来待客，二楼有几间多余的房间，倒是可以用来外住，只是已没有了多余银钱招人手，店里就暂时只做饭食生意，不做住店生意。
这么置办下来，也忙了有大半个月。铺子在嘉平县，住在溪水村不好照顾生意，秦知夷和蔺九均就搬去县里食肆二楼住了。
大暑将至，炊记食肆就这么朴素简陋地开张了。
因着地段一般，又是个新店，刚开头的生意并不好。
嘉平县是一座临江之城，开食肆、酒楼的都想离码头近，因而离码头近的，不止炊记食肆一家，都是一些做老了做久了的大店。
本地的脚夫、船夫们都是就近寻熟悉的店用饭，也不会特意跑远了找一家新店去吃。
这日晌午，店里松松散散地坐着几个食客。
蔺九均眼疾不便，新店不忙，秦知夷偶尔会代劳收银钱的事。
她此刻正坐在柜台后，托着腮，百无聊赖地听着食客们的西拉东扯。
这几位食客聊得多是哪个老爷又娶小妾，哪个公子又招猫逗狗，哪家妇人的辛秘私闻。
听来不真，添油加醋的，倒有八九分假。
食客甲忽而谈及溪水村边上那个镇子的事，“你们说这春宵院的赵妈妈同衙门里是不是有什么亲？京里的军爷刚走，她就被放出来了。”
食客丙说道，“有没有亲要什么紧，她也没那个福分消受，刚出来没多久就被发现死在院里了。”
食客甲饮了一口酒叹道，“所言极是，不过这春宵院嘛，倒是又开张了，听说管事的是个新面孔，诸位可去瞧过没有？”
食客乙调笑道，“怎么？县里的天香楼不够你逛的，跑那远就为了逛个青楼？”
食客甲未言语，食客丙先说起了食客乙，“你这被家里那位哄得耳根子软的家伙，好意思说人家的风流快活。”
食客乙赧然一笑，举杯自罚了杯酒。
炊记食肆的酒是沽酒，味道不算差，几人酒过三巡，喝得尽兴。
正逢颍州处于多事之秋，食客甲又说起青州战事来。
厅堂里，食客甲突然低了声音，说起一件别的事来，“你们听说那个萧将军的事没有？”
食客乙问道，“哪个萧将军？不是才来了个谢将军吗？”
食客丙手肘推了推食客乙，悄声说道，“自然是萧太后母家越平侯府的大房长孙，当今皇帝的表外甥，大将军萧羿！谢将军是先前来的，这不还是让淮南王拿下了半个颍州么？天子震怒，才派了萧将军来的！”
秦知夷正听得困顿，听到萧羿这个名字，人也坐直了些，脖颈上的玉兔坠子也晃了两晃。
她认识萧羿很多年了，两家交好，他俩自小定了亲，还交换了玉兔信物。
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