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的。”
铁柱对此毫无热情，换个吃法也还是鱼啊，能有多大的区别。
倒是一旁的老刘听进了耳朵里，凑上来问道：“蒸鱼？怎么蒸？”
宣和一看，是昨天多给他半勺肉的老刘，赶紧往边上挪了挪，让他坐下。
接着说道：“蒸鱼就是将鱼提前腌制，然后放在蒸笼里，大火蒸熟，接着加入葱姜辣椒丝，再用热油一浇就能吃了。用蒸的不仅能保留鱼肉最原始的味道，还能让鱼肉更嫩，熟的也快。所以做剁椒鱼头的时候，往往也会选择将鱼头和炒好的剁椒一起蒸熟。”
老刘听得两眼放光：“听起来，小兄弟你很会做鱼啊？”
……
吃过饭后，铁柱就被老刘赶走了：“我找宣和有点重要的事情商量，你忙你的去吧！”
说完，老刘转身，笑眯眯地看向宣和：“是这样的，宣和呀，我老刘跟船出海也有十几年了，自诩吃过不少好东西。但今天你说得蒸鱼和剁椒鱼头，我还是第一次听说，不知道有没有这个荣幸尝一尝啊？”
宣和后知后觉，这个世界居然没有蒸鱼吗？明明连明月蛋这种酷似干蒸烧麦的复杂点心都有了……
“蒸鱼倒是没什么问题，不过剁椒鱼头的话……可能缺少适合的鱼头呢。”宣和倒是不介意做菜，毕竟美食就是要分享的嘛。
得到肯定的答复后，老刘兴高采烈地拽着宣和就往厨房走。
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