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生意场上的来往很匆忙,又是年下,多数人早上赴一场宴,过了午时还得赶去下一家。
谈黎的小宴就放在早上,约莫巳时中开席,也就是后世的十点。
说实话,这个时间点选得不太好。
一来说是各家擅长什么就展示什么,但总不好真的不备席面,又因早起人未必有胃口用多少大菜,这就极考验厨子的能力,做的太荤没人吃,若只弄几样精致的开胃菜又显得寒酸,丢了自家脸面。
二来早上的时间到底不比下午宽裕,又是茶点又是正餐,谁肚里装得下那么多?所以就要看主家的安排,若安排合理了,自家的风头就有了,若安排的不合理,光是正餐就能把人肚子填个七七八八,哪有位置搁茶点?
好在谈黎应付这事是有经验的,一早就有了主意。
卯初,谈家的大厨房就开始忙碌起来。
喧闹声一浪高过一浪,穿过数道院墙,传进了柴玉耳中。
她打了个哈欠从床上坐起来,外头翠云听见声儿来敲门,“姑娘可醒了?奴进来伺候姑娘。”
柴玉扬声道:“不必伺候,只劳你替我打盆水来就是。”
开什么玩笑,她是来帮忙的,又不是做主子姑娘的,哪里就能托大到叫人来伺候了。
隔间里,柴旺也醒来了,姐弟俩三两下套好衣裳,就着热水舒舒服服洗漱了,早饭也在这时送进来了。
客人在巳时左右进门,柴玉要保证人进门后就能看见桌上的茶点。打发奶油需要半个时辰,制作和入炉需要一个时辰,这会儿才卯时,也就是说她还有半个时辰的空余,能悠闲吃顿早饭。
一碗鸡丝粥,两笼包子两笼蒸饺并几样精致小菜,姐弟两人绰绰有余。
包子分了荤素,素包是三丝馅儿,荤包是猪肉馅儿。
蒸饺倒让柴玉喜了一跳,里头竟放了整只虾仁,这可对上了她的喜好,忙不迭又尝了一只。
有钱就是好,虾都吃上了,她穿来小半年了,却连虾的影子都没见着过。
一笼八只,柴玉一口气吃完,把剩下的一笼推到柴旺跟前,才转头夹了只包子。
柴旺作为一个土著小孩,别说吃虾,就连见都是没见过的。他咬了一口,正想问这是什么,一转头看见翠云还站在旁边的,只好作罢。
家去后偷偷问,不好叫人看了笑话去。
慢吞吞吃完早饭,柴玉才正经忙活起来。
她们住的这院子有小厨房,也一早就说好私下做了送去,免得大厨房人多眼杂,倒腾不过来是其一,被有心人看去就坏大事了。
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