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第10章 小吃坊开张

张二爷和他老伴张婆婆还没到元初一家,远远就已闻到一股浓郁鲜香的香味从她家飘出来。闻着这股香气,他们不自觉地要流口水。

“元娘子,你在吗?你这煮的什么?闻得老婆子我直流口水!”张婆婆来到院门前笑呵呵说道。

正在厨房熬底料的元初一听到声音忙出来开门,见是是张二爷和一位阿婆,她忙去开门。

张二爷夫妇笑呵呵进门来,“元娘子,这是我家老婆子,我们削好了一些竹签,先给你送过来。你看看,是不是你想要的!”

元初一拿过赵二爷手上的签子,摸了摸,光滑顺溜,长短合适,正是她想要的。她向张二爷道了谢,又请他们进屋坐,然后去厨房舀了两碗煮好的麻辣烫出来放到二老面前。

“这是我新做的吃食,打算拿到城里去卖,你们来得刚好,请帮我尝尝味道,看看能不能卖得出去。”

张二爷两口子看着红艳艳的汤碗里放有萝卜、鲜嫩的大白菜、有香菇,还有三样没见过的东西,看着就觉得好吃。

“元娘子,你这是要卖钱的,给我们尝,多不合适呀!”张婆婆不好意思说道。

元初一看出他们很拘谨,“有什么不合适的,反正也是要找人帮忙试味道!还请你们快来帮我尝尝!”

二老见推辞不过,便慢慢吃起来。元十五和元十六跑完步回来,元初一也端上麻辣烫让他们尝。

东西一入口,四人都赞不绝口,吃到肉丸的时候,张婆婆不禁问道:“元娘子,这是肉丸子吗,怎么这么好吃,很弹,有嚼劲!”

“这是我自己做的肉丸子!”

“你这手艺也太好了!”张婆婆由衷赞道着,挑起一块豆腐皮和豆腐果,“这两个又是什么,看着就好吃呀!”

元初一也不瞒他们,“我自己做的豆腐果和豆腐片!”

张婆婆吃了几口,和张二爷一样,都赞不绝口。

“元娘子,你这吃食好吃,肯定能卖个好价钱!”张二爷给予肯定评价。

元初一欣喜,又去端来昨晚腌制的萝卜酸请他们尝。

张婆婆眼睛又是一亮,惊叹道:“天呐,元娘子,你这萝卜酸做得也太好吃了,又脆又爽口,可比我做的好吃多了!这也是拿去卖的吧,肯定也能卖个好价。”

得到他们二老的肯定,元初一对自己的买卖信心倍增。张家二老见她忙着串串子,也着手帮忙,说是不能白吃了她一碗那么好吃的吃食。有了他们的帮忙,元初一很快就把食材准备妥当,继而请张二爷拉牛车帮她专程拉货进城去。

元初一也不知道今天的生意如何,便带上十五十六一起去,万一忙起来有他们在她也好有个帮手。

元初一在店面门口的案桌摆上几个炉子,烧上媒炭,架上锅,将汤底烧开,很快,四溢的香气便飘满整条街,她再在门口摆上几张桌子,她的小店就正式开张了。

浓郁独特的香气让人大老远就能闻到,很快就有人围到摊前来,询问着是什么吃食怎么卖。

“这叫麻辣烫,这丸子一串十五文,豆腐片和豆腐果一串五文,蔬菜三文钱一串,萝卜一文钱一串,都配送一碗汤底。”元初一详细介绍串串的价格。

肉丸子是一串五个,豆腐片是三块一串,豆腐果是一串五块,萝卜一串是五大块,量足,价格实惠。

“这边是我自己腌制的萝卜酸,一个萝卜龙五文钱,萝卜片是三文钱一片,五文两片,碎酸,一碗五文,萝卜皮一碗八文,大家可以先尝尝。”

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