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他们打开门将近十点半,下了自习的谢临渊已经在家里了。
“我以为今天是我一个人在家呢。”谢临渊坐在沙发上抱着电脑。
和晏看了一眼他电脑上密密麻麻让她头大的经济线,撇了撇嘴,问表弟:“要吃夜宵吗?”
“要!”谢临渊点头:“我要吃酸辣麻辣面!”他说完,看着要进厨房的周尧夏喊道:“周哥哥,你帮我看看我这两支股票吧。”
周尧夏停住脚步,和晏推他:“你去吧,我来就行,给你下一碗吗?”
本来不吃夜宵的周尧夏点了点头:“好。”突然有些想吃她做的夜宵了,毕竟从来没吃过。
和晏把新买的食材依次放进冰箱,才围上围裙,把锅里填上水,开火。
煮着水,她开始准备配料,很轻易就从冰箱里找到母亲做好的臊子,父亲喜欢吃臊子面,母亲时常做。
她把臊子拿出来,用另一个锅,开火,起油,把臊子加热,热好之后,盖好锅盖,关火留着一会儿用。
她又拿出一颗新鲜的小青菜,择了洗干净,放在盘子里备用。又洗了两个小辣椒,两颗葱,把辣椒切的粉碎,把香葱切成大约半厘米大小,切完之后分别放在两个碗里。
之后分别在两个碗里放入盐,醋,生抽,老抽,鸡精,辣椒油等作料。
做好调料,水也开了,把圆面条放进去,微黄色的面条经水一煮,变得白白净净,如同脱胎换骨了一般。
面条煮两滚,青菜放进去,等到青菜熟了之后,关火,捞面。
和晏把面捞到两个碗里,摆上青菜,分别盛上汤,这才每个碗里又盛了一小勺加热过的臊子。
两碗热腾腾的酸汤麻辣面就大功告成了,和晏经常做这个面,几乎不担心口感。
可周尧夏是第一次吃这个面,要色相有色相,要味道有味道,他赞不绝口。
和晏一点也不饿,周尧夏让了几次她都没吃,坐在他对面,看他吃的直流汗,一副畅快的样子,她很开心。
“你不爱吃酸的,就给你放了一点点醋,多放了辣椒。”
“我说呢,怎么能做的那么合我胃口。”周尧夏一手拿着筷子,一手拿纸巾擦脸上的汗,感叹:“很久没吃到这么合胃口的面条了。”
一旁的谢临渊呼噜呼噜喝了一大碗面,把最后一口汤喝完,他舔了舔嘴说道:“那周哥哥你以后的生活就美好了,等我姐跟你结婚了,你天天都能吃到了,而我就惨了。”
结婚……和晏不由得想起今天的一场乌龙,怕让急迫结婚的周哥哥难过,她拍了一把表弟:“说什么,小孩子家家的。”
“姐,我说的可是实话,你跟周哥哥也不小了,谈婚论嫁很正常啊,你不用害羞的。”
害羞?好孩子,我是怕你周哥哥的玻璃心被你敲碎,她收了谢临渊的碗:“小孩子操心那么多容易找不到对象的。赶快回房休息,明天早起我喊你起床。”
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