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韭菜盒子是要有耐心才能够做得好吃的美食，要是耐不住，求快是不行的，当然，想要更快吃，也有另外一种办法，那就是用炸的。
炸的也有炸的滋味，不过要控好油，不然，就可能吃一嘴的油，现在的人都比较简约，可不可能任油留在面团里面，所以油是肯定会控好的。
而不想后世，用的油都比较劣质，为了能更快的卖出去，炸出更多的出来，一般都是起锅扫一扫也就可以了，她好几次买到的都是油乎乎的，一口下去，馅料跟面的滋味都没有尝出来，就被一嘴的油给弄的犯恶心。
当然，现在的人也淳朴，不会以次充好，既然是出来做生意的，自然也讲究信誉和名声，都会把东西做好。
所以，她才会那么惦记这个时代的好吃的。
而现在做的韭菜盒子，是摊出来的，不是炸出来的，油炸耗油，可不能这般浪费。
灶台的现在用的是炭火，草会，所以锅里一时半会根本就不用担心会烧焦，暂时还可以去做点别的，安妈就把静娴要的辣椒给切了出出来。
想了想，光吃这个，怕也吃不饱，就把昨天吃的菜全都端了出来，等会热一热就可以吃了。
忙完了这些，才想到，家里的鸡都还没有喂，又立马拿了剩饭去喂鸡，好在家里那几只鸭子都宰了，鸡也没有那么多了，倒是轻松了很多。
至于猪，之前也的给杀了，养猪要等开春的时候的时候在养了。
忙完这些，洗干净手，把韭菜盒子给翻了一个面，看了看另外一口锅，上头之前的水已经热了，就把水盛出来，然后往里面放满冷水。
安妈提着热水，对撑着下巴烤火的静娴道：“小二，要不要先去洗澡？”
“妈，别叫我小二，怪不好听的，我不洗，让姐先去，我等会！”
她看着锅里的眼睛，那叫一个执着坚持，完全不想挪地儿的表情。
得，看着这是准备要吃了之后在去洗澡了。
又听她那话，顿时就笑了，“怎么，哪里不好听了，你不是排行第二？不叫你小二，叫你小三？”
我去，那就更不好听了好么。
“别别别，妈，那您还是叫我老二得了！”
总比小二跟小三好听。
“行了，行了，一个小小的人儿，还那么多事。”
显然，她妈这是完全没有放在心上呢。
这怎么行，“就是因为我还所以才不能这么叫呀，要是叫习惯了，到时候大家都跟着那么叫，小二小二，就是不好听。”
至于老弟排行第三，被叫小三那没有关系，反正他是个男娃子。
“成，成，不叫你小二了还不成！”
安妈摆手，提着热水走了，然后就听她叫老姐去洗澡的声音。
静娴吸了几口气，锅里已经有面香味冒出来了，唔，真的太好闻了，这个年代的面也比后世的要香甜，只是闻着，口水就要流出来了。
哎，定性真的越来越差了。
闻着这香味，她还想吃包子了，可惜，家里不做包子吃，又不是北方人，她们都是吃米饭的，就是面条，那也是过年过年才偶尔会吃的东西。
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