比奇屋【biqiwu.org】第一时间更新《超级美食系统》最新章节。
蔬菜而已。
李嘉然留在前院陪着曲boss下象棋，俞飞翰则自告奋勇来后厨帮忙。
说是帮忙，实际上不如说是捣乱，一会问东一会问西，总之都是说些没点正事的闲话。
周天娜也不答他的话，找了米和糯米出来，按照三比一的比例炒出香味之后，直接递给俞飞翰说：“把这些捣碎。”
没干过粗活的俞大少，乖乖接过来石钟子和臼棒在细细研磨米粒，做这桩麻烦的水磨功夫。
同时好奇的问周天娜：“你到底要做什么菜”
周天娜正洗净了那块五花肉，仔细看看肥瘦，说：“这是前五花肉，做粉蒸肉就挺好。你把那粉磨的细一些，一会再筛过一次加上一点点五香粉就可以用了。”
她用叉子细细密密的给五花肉上戳好很多小洞眼，便于上过蒸时油脂，肉块切的比较厚，每片大约手指厚，放上酱油耗油和盐来腌制，这个要腌制入味，周天娜抬头看了俞飞翰一眼，见他没注意，就神不知鬼不觉的把五花肉收到空间里的时间区域，直接输入两个小时的时间腌渍完成，又悄悄拿了出来。
俞飞翰拿着研磨过的细粉过来问她：“洒多少”没等回答就老实不客气的打算直接泼下去，被周天娜拦下接过来，她的手指很轻盈灵活，均匀细致的给每一片肉都裹满米粉，碗底也薄薄洒上了一层。轻声说：“这个要粉和瘦肉的比例刚刚好，油脂才会不那么肥腻。”
土豆挑色浅而皮薄的，去皮后是黄瓤口感才脆，她一手刀工倒是毫不含糊，当初学青莲董菜的时候就直接在董小宛身上y过来了，切出来的土豆丝粗细均匀赏心悦目。
泡水时一共三次，前两次轻轻揉搓直到白色的淀粉不再渗出，第三次用系统给的泉水加入一点白醋，静置。
油里先放花椒，极微小火慢慢烹出香味，再将花椒弃去。
以花椒油爆香辣椒丝和蒜末，闻到香味之后放入洗尽淀粉，炒时大火急烹，土豆丝翻炒至略软时，放入盐，料酒，白醋，稍许生抽调制的料汁，土豆丝吸收料汁后变为半透明状，口感爽脆。
现在美食系统的使用区域是全开的，柴米油盐酱醋茶样样都应有尽有，都是优中选优的精纯良品。
“只是这两个菜有点少。”
周天娜自言自语一句，但食材实在有限，她就随手又抓了干红辣椒丝和豆瓣酱呛锅，先炒了肉片取出后，重新放油炒软茄子和土豆，一起加水收汁做炖菜。
俞飞翰在旁边目瞪口呆看着锅里卖相堪比食堂大师傅水准的菜，问道：“这个是什么”
“随便啊。曲伯伯刚才自己点的。”
周天娜笑眯眯的说。
“厉害了我的妹妹，你确定要把这盘大锅菜送上桌这不行，我觉得我都跟着丢人了。”
俞飞翰感觉自己多年不羁的生涯受到了前所未有的挑战，起码到目前而言，他是不好意思给传媒大亨端上去这么一盘菜找骂。
周天娜也不辩白，拿小餐碟盛了一点点随便菜递给他说；“尝尝看。”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！