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“知道有味道,你还弄这个吃?!”
谢阿么接受不了许清身上的味儿,离他远了点。
“那是您没吃过我做的,保管您爱吃!”
要知道他最喜欢折腾鱼了,又嫩还没有肥肉!
谢阿么一脸的不信,当年他刚刚嫁到谢家时,也过了好几年吃不饱的苦日子,冬天没有多余的粮食吃,可不让老头子去想办法捉了几条回来!做出来的那味道!!想起他都有点恶心!
许清无奈的摊了摊手,“等我做好了,您先尝尝我做的味道,如果觉得不行,您就拉着我去您家吃去!”
谢阿么这才有些松口,“你说的,要是还是腥味拉撒的,那可就浪费我的时间了!”
许清连忙费力的点着脑袋,示意谢阿么进院门后,又到水井边收拾了一条,既然谢阿么来了,这一条可就不够吃了,待会儿得让谢阿叔也来尝尝,想了想又怕不够,于是又挑了一条个头壮实的收拾了起来。
谢阿么看着许清利索的收拾着多刺鱼,眼眶微微发酸,这一看就知道常常吃这东西,才会这么熟练呢!
“其实吧,这多刺鱼收拾好了可好吃了,它就是鱼腥味大,还有刺,这没吃惯的人还真不能接受.”
许清正低着头拿着刀刮着鱼鳞,没有瞧见谢阿么的脸,不然他可又解释不清了。
谢阿么整了整情绪,尽量让自己的声音和平常一样,“真的吗?我就做过那一次,做出来你谢阿叔啊,嫌弃的不得了,之后家里日子也好起来了,就没有再抓过这东西了。”
“您是怎么做的?”
这让许清有些好奇。
“就是把鱼头给宰了,然后肚腹清理干净后,剁成块,给煮嘛!”
许清一听见宰鱼头就有些不好了,“您没放姜啊?”
谢阿么疑惑着问:“姜不一般用来治风寒的吗?可以放在菜里面?那多难吃,不爽口!”
许清也不多解释,将收拾干净的三条鱼出鱼头外,其他的都用刀,切成薄片。
“你这刀法可真厉害!”
谢阿么目瞪口呆的看着许清的刀“哗哗”的动来动去的,原本的鱼也成了一片一片的,他捏着鼻子往前看了看,“真薄,可别煮的时候煮烂了!”
许清憋的脸都红了,又怕扫了谢阿么的面子只得忍着,“不会的,我做一遍您尝尝,如果觉得味不错,也可以在饭桌上添一道荤菜,还不用花钱呢!”
谢阿么一听这话心里更热乎了,清哥儿也不藏私的这样教他,真是纯良的孩子!
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